El alumnado de las clases X tuvo la oportunidad de conocer de cerca el sector de la restauración gracias a una visita didáctica a las instalaciones de 80 Grados. Acompañados por el equipo profesional, los estudiantes recorrieron las cocinas y almacenes, descubriendo curiosidades sobre la transformación de alimentos y la organización del trabajo en equipo.
La jornada culminó con una actividad práctica en la cocina de I+D («Imaginación y disfrute»), donde prepararon uno de los postres más representativos del grupo: la Leche con galletas.
Nuestro más sincero agradecimiento a todo el personal de 80 Grados por su hospitalidad, su paciencia y por compartir su visión empresarial con tanto entusiasmo.
Compartir
